En Banfield, cada plato tiene una historia. Una nona amasando en la mesa de madera, una pizza compartida después del potrero, una salsa que perfuma la casa y trae a la memoria a quienes ya no están. La cocina italiana no es solo una receta: es recuerdo, identidad y encuentro. Vive en nuestras charlas, en nuestras mesas y en cada abrazo que une generaciones.
En este espíritu, la Cámara de Comercio de Banfield anunció una nueva edición de la Semana de la Cocina Italiana en Comunidad, que se llevará a cabo del miércoles 19 al domingo 23 de noviembre. Federico Casco, presidente de la entidad, destacó la importancia de esta celebración:
“Invitamos a toda la Comunidad de Banfield a celebrar esa parte tan profunda de nuestra identidad. Nuestras pizzerías, restaurantes de pastas y fábricas de pastas frescas se unen para homenajear los sabores que nos formaron, que llegaron con nuestras familias y que hoy siguen reuniendo a vecinos, amigos y generaciones enteras”.
Durante estos cinco días, los comercios gastronómicos del barrio ofrecerán propuestas especiales, promociones y platos tradicionales con el sello único de cada casa. Una oportunidad no solo para disfrutar de buena comida, sino también para acompañar a los emprendedores y comerciantes locales que sostienen, día a día, una parte esencial de la vida barrial.
“Acompañar a nuestros comerciantes también es cuidar nuestra historia —señalaron desde la organización—, es reconocer su esfuerzo, su dedicación y ese amor que ponen en cada plato que llega a nuestras mesas”.
Casco cerró con una invitación cargada de emoción:
“Serán días para emocionarse, reencontrarse con nuestras raíces y disfrutar en familia, como solo nuestra Comunidad sabe hacerlo”.
La mesa está servida. Banfield se prepara para una semana en la que los sabores de Italia volverán a sentirse como en casa.